ROUGE
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P&M SINGLE MALT SIGNATURE FUT VERMENTINU & MUSCAT FRANCE
P&M SINGLE MALT SIGNATURE vieilli en fût de vin blanc Vermentinu et Muscat - France
Lors de sa création, en 2014, il a été classé 5ème meilleur whisky au monde avec une note de 95/100 par Jim Murray, le redoutable auteur de la Bible du Whisky. [columns] [span4]
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Pays : FRANCE
Cuvée : SINGLE MALT 7 ANS Alcool : 42° Contenance : 70cl
[/span8][/columns] DÉGUSTATION NEZ : Agrumes; Boisé BOUCHE : Grande délicatesse, Oranges confites; Vanille; Caramel au Beurre salé FINALE : Persistante, complexe ELABORATION : SINGLE MALT - Elevé en ex fûts du Domaine Gentile de vin blanc Vermentinu et Muscat petit grainsComme son nom l’indique, ce single malt brassé par Pietra puis distillé et longuement vieilli au domaine Mavela s’impose comme une véritable signature pour P&M. Il est surtout un très bel exemple des vingt années de savoir faire développé par la marque.
Elevé en ex-fûts de vins blancs et de muscats du domaine Gentile, il séduit par ses arômes d’orange confite, de vanille et de caramel d’une grande délicatesse. Fier de son terroir corse, il se distingue aussi grâce à sa finale très persistante et complexe.
RHUM BLANC LA FAVORITE CŒUR DE CANNES
RHUM BLANC LA FAVORITE CŒUR DE CANNES 70cl
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Pays : FRANCE
Région : MARTINIQUE
Cuvée : COEUR DE CANNES Alcool : 50° Contenance : 70cl
[/span8][/columns] DÉGUSTATION NEZ : Canne à sucre; Fruits Exotiques; Agrumes BOUCHE : Onctueuse, Souple et rond, sur de la Canne à Sucre et Fleurs blanches FINALE : Longue avec notes subtiles de fleurs blanchesELABORATION : Rhum blanc AOC agricole de Martinique
Au centre de l’île de la Martinique, dans la région du Lamentin, la distillerie La Favorite figure parmi les deux dernières distilleries familiales indépendante de l’île. La coupe de la canne à sucre à la main permet de mieux conserver sa fraicheur. La Favorite est réputée pour les saveurs naturellement sucrées de ses rhums blancs. Ils sont réputés pour être les plus doux de l’AOC Martinique. Sa cuvée Cœur de Canne est un rhum blanc AOC Martinique. Souple et rond il fait honneur à la renommée de La Favorite. Son nez s’ouvre sur des notes de canne fraichement coupée. A l’ouverture, les agrumes et les fruits exotiques se dévoilent. Sa bouche, onctueuse, confirme les arômes du nez. Des notes subtiles de fleurs blanches s’invitent en finale.
ROCCA MAURA LES P’TITS GALETS ROUGE IGP GARD
VIN du PAYS du GARD - LANGUEDOC
DÉGUSTATION OEIL : rouge grenat, reflets violets, NEZ : fruits rouges frais, Arômes majoritaires Notes de myrtille, prune, cassis. Notes épicées, BOUCHE : richesse, équilibre parfait, tanins soyeux, vin riche et gourmand. Notes de réglisse. ACCORDS METS ET VINS : Tarte tomate-mozzarella avec sa moutarde à l’ancienne ou une cuisine italienne; cuisine méditerranéenne, fromages SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 14° et 15° GARDE : Dégustation sur sa jeunesse ELABORATION LES VIGNERONS DE ROQUEMAURE Fermentation puis macération pendant trois semaines environ avec maîtrise des températures, remontages quotidiens. Elevage en cuves durant 3 à 9 mois. Filtration avant à la mise en bouteille.Région : LANGUEDOC ROUSSILLON Appellation : ROCCA MAURA Cuvée : LES P'TITS GALETS Couleur : ROUGE Millésime : 2018 Cépages : Syrah 45%, Merlot 35%, Marselan 20%. Alcool : 14% vol Contenance : 75cl
ROZELIEURES COFFRET DECOUVERTE 3x20cl Origine Subtil Tourbé
ROZELIEURES COFFRET DECOUVERTE 3x20cl Origine/Subtil/Tourbé
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Pays : FRANCE
Région : EST de la FRANCE
Cuvée : Origine / Subtil / Tourbé COLLECTION Alcool : 42° Contenance : 3 x 20cl
[/span8][/columns]ELABORATION : SINGLE MALT
Coffret contenant 3 x 20 cl : Collection Origine, Subtil, Tourbé - Whisky français - Single Malts
SIGNATURE DE LOIRE ANJOU ROUGE Joseph VERDIER
APPELLATION ANJOU CONTROLEE
DÉGUSTATION OEIL : robe rubis vive et éclatante NEZ : fruits rouge, fleurs iris, Violette BOUCHE : Fraicheur, finesse, caractère fruité avec finale persistante ACCORDS METS ET VINS : viande blanche et rouge, grillades, cuisine Italienne, cuisien méditerranéenne, salades, fromages, SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 15°/16° GARDE : A consommer entre 2017 à 2022 ELABORATION culture conventionnelleRégion : LOIRE Appellation : ANJOUR Cuvée : SIGNATURE DE LOIRE Couleur : ROUGE Millésime : 2017 Cépages : Le cabernet franc et le cabernet sauvignon sont les cépages dominants de l’Anjou rouge. Alcool : 12,5%vol Contenance : 75cl
SINGLE MALT WHISKY ROZELIEURES « SUBTIL » COLLECTION 70cl
SINGLE MALT WHISKY ROZELIEURES "SUBTIL" COLLECTION 70cl
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Pays : FRANCE
Région : EST de la FRANCE
Cuvée : SUBTIL COLLECTION
Alcool : 40%
Contenance : 70cl
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DÉGUSTATION : SINGLE MALT
NEZ : céréales maltées, confitures de coing BOUCHE : grasse, fruits confits, vanille FINALE : céréales fondues, gourmande, longue ELABORATION Ce Whisky se présente comme le premier single malt non tourbé produit à Rozelieures. Cette cuvée a vieilli dans d’anciens fûts de Bourbon, de Cognac ainsi que des fûts neufs. Cette nouveauté conserve plus que jamais ce gras en bouche, devenu signature de la Maison familiale. Ce Whisky se distingue par ses arômes subtils et floraux.En lançant Subtil Collection, un whisky non tourbé, Rozelieures a véritablement créé l’événement. Il faut dire que la distillerie Grallet-Dupic s’est fait connaître grâce à sa gamme de whiskies tourbés.
Le tout premier whisky non tourbé de Rozelieures est néanmoins fidèle au style de la maison qui est réputée pour ses malts gras en bouche.
Vieilli en ex-fûts de bourbon et en ex-fûts de cognac, Subtil Collection fait également preuve de gourmandise grâce à ses jolies notes de fruits confits et de vanille.
SINGLE MALT WHISKY VIP SHERRY FUT DE XERES CASK FINISH Ecosse
SINGLE MALT WHISKY VIP SHERRY FUT DE XERES CASK FINISH Ecosse
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Pays : ECOSSE
Cuvée : VIP SHERRY XERES CASK FINISH Alcool : 40° Contenance : 70cl
[/span8][/columns] DÉGUSTATION NEZ : Caramel au beurre, raisins secs, cerise BOUCHE : Zest d'orange; noix; épices douces FINALE : fraicheur, dattesELABORATION : SINGLE MALT FUT DE XERES
Mr Fleming, toujours en quête de la pépite « rare » a rapporté dans ses valises un spécimen de single malt vieilli en fûts de xérès.
Un élixir pour les connaisseurs !
SMOKEHEAD SINGLE MALT ISLAY ISLAND TOURBE Ecosse
SMOKEHEAD SINGLE MALT îles ISLAY TOURBE Ecosse
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Région : ISLAY ISLAND
Cuvée : SMOKEHEAD SINGLE MALT
Alcool : 43°
Contenance : 70cl
[/span8][/columns]Pays : ECOSSE
DÉGUSTATION
NEZ : Fumé; Tourbé
BOUCHE : Tourbé; poivrée
FINALE : Tourbé; Moelleuse
ELABORATION : SINGLE MALT Epicé et Tourbé
Single malt de l'île d'Islay, SMOKEHEAD est un whisky à forte personnalité. Les amateurs de tourbé se laisseront séduire par la richesse et l'intensité de ce breuvage.
L’apparente jeunesse du distillat s’avère trompeuse car la complexité est bien présente. Derrière une attaque franche et iodée, le fruit n’est jamais très loin, les épices non plus. Ce qui n’enlève rien à sa douceur exotique, presque noix de coco.
Comme une vague, la tourbe et la fumée reviennent à la charge de façon impérieuse.
SQUADRON 303 VODKA D-Day Calvados Cask Finish
SQUADRON 303 VODKA D-Day Calvados Cask Finish - ENGLAND -70cl
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Pays : ANGLETERRE
Cuvée : D-Day Calvados Cask Finish Alcool : 40° Contenance : 70cl
[/span8][/columns] DÉGUSTATION NEZ : Gourmand; Suave; Cacao BOUCHE : Onctueuse; pommes roties au beurre; Florale FINALE : Longue; Pomme; Amande; les Arômes fondus et gourmands.ELABORATION : Vodka premium - finition en fût de Calvados Distillation longue par cuvée - Non filtrée
Durant 6 mois, la vodka, installée dans des fûts de calvados de la maison Coquerel, a pu s’imprégner des arômes fondus de pomme rôti. Une rencontre insolite entre la pomme de terre anglaise et la pomme normande qui a su apporter une touche de fraîcheur en plus et tous ces arômes gourmands de pomme au beurre. Une traversée de la Manche qui a porté ses fruits.
En 1944, non contents de distiller eux-mêmes leurs propres spiritueux, certains pilotes de la Royal Air Force les transportent de base en base dans des réservoirs auxiliaires fixés sous la carlingue de leur Spitfire.
La marque Squadron 303 Vodka s’est inspirée de ce rituel pour proposer le tout premier système de recharge.
SQUADRON 303 VODKA ORIGINAL FLASK 10cl ENGLAND
SQUADRON 303 VODKA ORIGINAL FLASK 10cl - ENGLAND
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Pays : ANGLETERRE
Cuvée : SQUADRON 303 RESERVE Alcool : 40° Contenance : 10cl
[/span8][/columns] DÉGUSTATION NEZ : Gourmand; Suave; Cacao BOUCHE : Moelleuse; Complexe; Biscuité FINALE : Longue; Brioché; Amande; les Arômes fondus et gourmands font place à un « kick » aromatique puissant et complexe en bouche.ELABORATION : Vodka premium - Distillation longue par cuvée - Non filtrée
Cette vodka suave « Made in England » est produite à partir de pommes de terre King Edward, et n’est distillée qu’une seule fois.
Mais sa durée de distillation particulièrement longue permet d’obtenir un degré de pureté exceptionnel, tout en conservant des saveurs naturellement sucrées. A la dégustation, Ses arômes fondus et gourmands font place à un « kick » aromatique puissant et complexe en bouche. Une vodka-signature reconnaissable entre toutes.
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En 1944, non contents de distiller eux-mêmes leurs propres spiritueux, certains pilotes de la Royal Air Force les transportent de base en base dans des réservoirs auxiliaires fixés sous la carlingue de leur Spitfire.
La marque Squadron 303 Vodka s’est inspirée de ce rituel pour proposer le tout premier système de recharge.
Grâce au Réservoir Auxiliaire Squadron 303 Vodka, les possesseurs de « flask original » peuvent désormais remplir leur flacon autant de fois que nécessaire avec la fameuse vodka reconnaissable à son fameux « kick » aromatique puissant.
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SQUADRON 303 VODKA RESERVOIR AUXILIAIRE ENGLAND
SQUADRON 303 VODKA RESERVOIR AUXILIAIRE - ENGLAND -70cl
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Pays : ANGLETERRE
Cuvée : SQUADRON 303 RESERVE Alcool : 40° Contenance : 70cl
[/span8][/columns] DÉGUSTATION NEZ : Gourmand; Suave; Cacao BOUCHE : Moelleuse; Complexe; Biscuité FINALE : Longue; Brioché; Amande; les Arômes fondus et gourmands font place à un « kick » aromatique puissant et complexe en bouche.ELABORATION : Vodka premium - Distillation longue par cuvée - Non filtrée
Cette vodka suave « Made in England » est produite à partir de pommes de terre King Edward, et n’est distillée qu’une seule fois.
Mais sa durée de distillation particulièrement longue permet d’obtenir un degré de pureté exceptionnel, tout en conservant des saveurs naturellement sucrées. A la dégustation, Ses arômes fondus et gourmands font place à un « kick » aromatique puissant et complexe en bouche. Une vodka-signature reconnaissable entre toutes.
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En 1944, non contents de distiller eux-mêmes leurs propres spiritueux, certains pilotes de la Royal Air Force les transportent de base en base dans des réservoirs auxiliaires fixés sous la carlingue de leur Spitfire.
La marque Squadron 303 Vodka s’est inspirée de ce rituel pour proposer le tout premier système de recharge.
Grâce au Réservoir Auxiliaire Squadron 303 Vodka, les possesseurs de « flask original » peuvent désormais remplir leur flacon autant de fois que nécessaire avec la fameuse vodka reconnaissable à son fameux « kick » aromatique puissant.
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TEELING SMALL BATCH BLENDED WHISKEY RHUM CASK Nicaragua Irlande
TEELING SMALL BATCH BLENDED WHISKEY vieilli fût de Rhum Nicaragua- Irlande
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Pays : IRELAND
Cuvée : SMALL BATCH BLENDED WHISKEY
Alcool : 46) Contenance : 70cl
[/span8][/columns]Pays : DÉGUSTATION NEZ : Gourmand; Vanille; Mélasse BOUCHE : Onctueuse; Fruité, chocolatée FINALE : Légère; Chêne; Epicée ELABORATION : Blend - Finition en fûts de rhum du NicaraguaBlend irlandais avec 30% de single malt et une deuxième maturation de quelques mois en fûts de rhum du Nicaragua qui lui apporte une gourmandise supplémentaire (notes de rhum, de vanille, d'épices).
Emblématique du travail des frères TEELING, et par là-même du renouveau du whiskey irlandais, Teeling Small Batch Blended Whiskey n’est autre que l’embouteillage préféré de Jack.
Né de l’assemblage de whiskies de malt et de grain, il séduit grâce à ses arômes fruitées et ses notes de vanille et de chocolat ponctuées d’épices. Un onctuosité et une gourmandise qu’il doit à son finish en ex-fûts de rhum du Nicaragua.