MEDAILLES DISTINCTIONS
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Les Perles « Passionnément » Effervescent Melon Blanc LOIRE
Les Perles Passionnément Effervescent ‐ Melon Blanc
en Promo du 11/12 au 31/12 - 2020
Élaboré avec le Cépage Melon B., le cépage du Muscadet, élevé 1 an sur ses lies avant élaboration.Vin généreux, et vif aux arômes de fleurs blanches, Bulles fines et persistantes.
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur or, pâle.
NEZ : Aromatique, arômes de fleurs
BOUCHE : Notes de fleurs.
ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Glaces et sorbets
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : à boire frais entre 6° et 8°
GARDE : A consommer entre 2020 et 2021
ELABORATION
Vigneron Indépendant - Culture conventionnelle. Nous n’appliquons plus aucun insecticide dans nos vignes.
Vendanges mécaniques. Fermentation thermo‐régulée.
Elevage sur lies.
Région : LOIRE Appellation : Sans indication géographique Cuvée : LES PERLES effervescent Couleur : blanc Millésime : 2019 Cépages : MELON 100% Alcool : 12%vol Contenance : 75cl
Depuis plusieurs années, pour lutter contre le vers de la grappe nous utilisons une méthode de bio-contrôle. Depuis 2019, nous l'utilisons à 100% de la surface dans nos vignes. Nous n’appliquons plus aucun insecticide dans nos vignes.
Mas Des Plantades « AMITIÉ » Pont du Gard Blanc 2019
Mas Des Plantades "AMITIÉ" Pont du Gard Blanc 2019
Amitié "Au début il y a eu mes amis..." Des vins rouges, rosés ou blancs, frais, conviviaux, aux notes de fraise et de groseille, entre amis ou amoureux, sous la tonnelle, autour d'une salade, d'une grillade. DÉGUSTATION OEIL : Couleur jaune, reflets or vert. NEZ : Expressif, arômes de fleur d'oranger, arômes de fruits frais. BOUCHE : Fruitée, intense, minérale. ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, TAPAS, salade de Gambas aux poivrons grillés, Cuisses de grenouilles relevées au gingembre, des sushis, Carpaccio de truite saumonée, Saumon Gravlax, Crevettes à la plancha, Desserts au chocolat SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 8° et 10° GARDE : A consommer entre 2020 et 2021 ELABORATION Vigneron Indépendant - En conversion vers l'agriculture biologique. Egrappage total. Sols argilo-calcaires, Sols limoneuxVigneron Indépendant
Région : Languedoc-Roussillon Appellation : Pont du Gard Cuvée : AMITIE Couleur : BLANC Millésime : 2019 Cépages : Muscat à petits grains blancs 100% Alcool : 12%vol Contenance : 75cl
Mon JULES WEIZEN BIER BLONDE FRUITE Canette 33cL
Mon JULES WEIZEN BIER BLONDE FRUITE Canette 33cL
Une bière de froment légère et fruitée. On les appelle typiquement "blanche" en France, mais c'est un abus de langage dû à une mauvaise traduction de l'allemand "weizen" qui signifie "froment" - et non "weissen" qui veut bien dire "blanc(he)". DÉGUSTATION OEIL : jaune doré non filtrée NEZ : notes de fraise et de melon BOUCHE : bière douce, peu amère, fruitée aux saveurs de fraise, melon et ananas ACCORDS METS ET BIERE : Idéale pour l'apéritif, le dessert, accompagner un risotto ou un plat de poisson SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre entre 2 et 4° ELABORATION Comme l’écrivain Jules Verne dont elle s’inspire, Mon Jules est une bière qui a le goût des voyages. Née d'une recette anglo-saxonne et d'un houblon allemand, elle se fait douce et fruitée en nous livrant des notes de fraise et de melon.Région : Picardie HAUTS DE FRANCE Cuvée : MON JULES Couleur : BLONDE Alcool : 5%vol Contenance : 33cl
Mon JULES WEIZEN BIER BLONDE FRUITE Canette 33clx6
Mon JULES WEIZEN BIER BLONDE FRUITE Canette 33clx6
Une bière de froment légère et fruitée. On les appelle typiquement "blanche" en France, mais c'est un abus de langage dû à une mauvaise traduction de l'allemand "weizen" qui signifie "froment" - et non "weissen" qui veut bien dire "blanc(he)". DÉGUSTATION OEIL : jaune doré non filtrée NEZ : notes de fraise et de melon BOUCHE : bière douce, peu amère, fruitée aux saveurs de fraise, melon et ananas ACCORDS METS ET BIERE : Idéale pour l'apéritif, le dessert, accompagner un risotto ou un plat de poisson SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre entre 2 et 4° ELABORATION Comme l’écrivain Jules Verne dont elle s’inspire, Mon Jules est une bière qui a le goût des voyages. Née d'une recette anglo-saxonne et d'un houblon allemand, elle se fait douce et fruitée en nous livrant des notes de fraise et de melon.Région : Picardie HAUTS DE FRANCE Cuvée : MON JULES Couleur : BLONDE Alcool : 5%vol Contenance : 33cl
P&M SINGLE MALT SIGNATURE FUT VERMENTINU & MUSCAT FRANCE
P&M SINGLE MALT SIGNATURE vieilli en fût de vin blanc Vermentinu et Muscat - France
Lors de sa création, en 2014, il a été classé 5ème meilleur whisky au monde avec une note de 95/100 par Jim Murray, le redoutable auteur de la Bible du Whisky. [columns] [span4]
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Pays : FRANCE
Cuvée : SINGLE MALT 7 ANS Alcool : 42° Contenance : 70cl
[/span8][/columns] DÉGUSTATION NEZ : Agrumes; Boisé BOUCHE : Grande délicatesse, Oranges confites; Vanille; Caramel au Beurre salé FINALE : Persistante, complexe ELABORATION : SINGLE MALT - Elevé en ex fûts du Domaine Gentile de vin blanc Vermentinu et Muscat petit grainsComme son nom l’indique, ce single malt brassé par Pietra puis distillé et longuement vieilli au domaine Mavela s’impose comme une véritable signature pour P&M. Il est surtout un très bel exemple des vingt années de savoir faire développé par la marque.
Elevé en ex-fûts de vins blancs et de muscats du domaine Gentile, il séduit par ses arômes d’orange confite, de vanille et de caramel d’une grande délicatesse. Fier de son terroir corse, il se distingue aussi grâce à sa finale très persistante et complexe.
RHUM BLANC LA FAVORITE CŒUR DE CANNES
RHUM BLANC LA FAVORITE CŒUR DE CANNES 70cl
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Pays : FRANCE
Région : MARTINIQUE
Cuvée : COEUR DE CANNES Alcool : 50° Contenance : 70cl
[/span8][/columns] DÉGUSTATION NEZ : Canne à sucre; Fruits Exotiques; Agrumes BOUCHE : Onctueuse, Souple et rond, sur de la Canne à Sucre et Fleurs blanches FINALE : Longue avec notes subtiles de fleurs blanchesELABORATION : Rhum blanc AOC agricole de Martinique
Au centre de l’île de la Martinique, dans la région du Lamentin, la distillerie La Favorite figure parmi les deux dernières distilleries familiales indépendante de l’île. La coupe de la canne à sucre à la main permet de mieux conserver sa fraicheur. La Favorite est réputée pour les saveurs naturellement sucrées de ses rhums blancs. Ils sont réputés pour être les plus doux de l’AOC Martinique. Sa cuvée Cœur de Canne est un rhum blanc AOC Martinique. Souple et rond il fait honneur à la renommée de La Favorite. Son nez s’ouvre sur des notes de canne fraichement coupée. A l’ouverture, les agrumes et les fruits exotiques se dévoilent. Sa bouche, onctueuse, confirme les arômes du nez. Des notes subtiles de fleurs blanches s’invitent en finale.
ROZELIEURES COFFRET DECOUVERTE 3x20cl Origine Subtil Tourbé
ROZELIEURES COFFRET DECOUVERTE 3x20cl Origine/Subtil/Tourbé
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Pays : FRANCE
Région : EST de la FRANCE
Cuvée : Origine / Subtil / Tourbé COLLECTION Alcool : 42° Contenance : 3 x 20cl
[/span8][/columns]ELABORATION : SINGLE MALT
Coffret contenant 3 x 20 cl : Collection Origine, Subtil, Tourbé - Whisky français - Single Malts
SINGLE MALT WHISKY ROZELIEURES « SUBTIL » COLLECTION 70cl
SINGLE MALT WHISKY ROZELIEURES "SUBTIL" COLLECTION 70cl
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Pays : FRANCE
Région : EST de la FRANCE
Cuvée : SUBTIL COLLECTION
Alcool : 40%
Contenance : 70cl
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DÉGUSTATION : SINGLE MALT
NEZ : céréales maltées, confitures de coing BOUCHE : grasse, fruits confits, vanille FINALE : céréales fondues, gourmande, longue ELABORATION Ce Whisky se présente comme le premier single malt non tourbé produit à Rozelieures. Cette cuvée a vieilli dans d’anciens fûts de Bourbon, de Cognac ainsi que des fûts neufs. Cette nouveauté conserve plus que jamais ce gras en bouche, devenu signature de la Maison familiale. Ce Whisky se distingue par ses arômes subtils et floraux.En lançant Subtil Collection, un whisky non tourbé, Rozelieures a véritablement créé l’événement. Il faut dire que la distillerie Grallet-Dupic s’est fait connaître grâce à sa gamme de whiskies tourbés.
Le tout premier whisky non tourbé de Rozelieures est néanmoins fidèle au style de la maison qui est réputée pour ses malts gras en bouche.
Vieilli en ex-fûts de bourbon et en ex-fûts de cognac, Subtil Collection fait également preuve de gourmandise grâce à ses jolies notes de fruits confits et de vanille.
SINGLE MALT WHISKY VIP SHERRY FUT DE XERES CASK FINISH Ecosse
SINGLE MALT WHISKY VIP SHERRY FUT DE XERES CASK FINISH Ecosse
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Pays : ECOSSE
Cuvée : VIP SHERRY XERES CASK FINISH Alcool : 40° Contenance : 70cl
[/span8][/columns] DÉGUSTATION NEZ : Caramel au beurre, raisins secs, cerise BOUCHE : Zest d'orange; noix; épices douces FINALE : fraicheur, dattesELABORATION : SINGLE MALT FUT DE XERES
Mr Fleming, toujours en quête de la pépite « rare » a rapporté dans ses valises un spécimen de single malt vieilli en fûts de xérès.
Un élixir pour les connaisseurs !
SMOKEHEAD SINGLE MALT ISLAY ISLAND TOURBE Ecosse
SMOKEHEAD SINGLE MALT îles ISLAY TOURBE Ecosse
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Région : ISLAY ISLAND
Cuvée : SMOKEHEAD SINGLE MALT
Alcool : 43°
Contenance : 70cl
[/span8][/columns]Pays : ECOSSE
DÉGUSTATION
NEZ : Fumé; Tourbé
BOUCHE : Tourbé; poivrée
FINALE : Tourbé; Moelleuse
ELABORATION : SINGLE MALT Epicé et Tourbé
Single malt de l'île d'Islay, SMOKEHEAD est un whisky à forte personnalité. Les amateurs de tourbé se laisseront séduire par la richesse et l'intensité de ce breuvage.
L’apparente jeunesse du distillat s’avère trompeuse car la complexité est bien présente. Derrière une attaque franche et iodée, le fruit n’est jamais très loin, les épices non plus. Ce qui n’enlève rien à sa douceur exotique, presque noix de coco.
Comme une vague, la tourbe et la fumée reviennent à la charge de façon impérieuse.
SQUADRON 303 VODKA D-Day Calvados Cask Finish
SQUADRON 303 VODKA D-Day Calvados Cask Finish - ENGLAND -70cl
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Pays : ANGLETERRE
Cuvée : D-Day Calvados Cask Finish Alcool : 40° Contenance : 70cl
[/span8][/columns] DÉGUSTATION NEZ : Gourmand; Suave; Cacao BOUCHE : Onctueuse; pommes roties au beurre; Florale FINALE : Longue; Pomme; Amande; les Arômes fondus et gourmands.ELABORATION : Vodka premium - finition en fût de Calvados Distillation longue par cuvée - Non filtrée
Durant 6 mois, la vodka, installée dans des fûts de calvados de la maison Coquerel, a pu s’imprégner des arômes fondus de pomme rôti. Une rencontre insolite entre la pomme de terre anglaise et la pomme normande qui a su apporter une touche de fraîcheur en plus et tous ces arômes gourmands de pomme au beurre. Une traversée de la Manche qui a porté ses fruits.
En 1944, non contents de distiller eux-mêmes leurs propres spiritueux, certains pilotes de la Royal Air Force les transportent de base en base dans des réservoirs auxiliaires fixés sous la carlingue de leur Spitfire.
La marque Squadron 303 Vodka s’est inspirée de ce rituel pour proposer le tout premier système de recharge.
SQUADRON 303 VODKA ORIGINAL FLASK 10cl ENGLAND
SQUADRON 303 VODKA ORIGINAL FLASK 10cl - ENGLAND
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Pays : ANGLETERRE
Cuvée : SQUADRON 303 RESERVE Alcool : 40° Contenance : 10cl
[/span8][/columns] DÉGUSTATION NEZ : Gourmand; Suave; Cacao BOUCHE : Moelleuse; Complexe; Biscuité FINALE : Longue; Brioché; Amande; les Arômes fondus et gourmands font place à un « kick » aromatique puissant et complexe en bouche.ELABORATION : Vodka premium - Distillation longue par cuvée - Non filtrée
Cette vodka suave « Made in England » est produite à partir de pommes de terre King Edward, et n’est distillée qu’une seule fois.
Mais sa durée de distillation particulièrement longue permet d’obtenir un degré de pureté exceptionnel, tout en conservant des saveurs naturellement sucrées. A la dégustation, Ses arômes fondus et gourmands font place à un « kick » aromatique puissant et complexe en bouche. Une vodka-signature reconnaissable entre toutes.
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En 1944, non contents de distiller eux-mêmes leurs propres spiritueux, certains pilotes de la Royal Air Force les transportent de base en base dans des réservoirs auxiliaires fixés sous la carlingue de leur Spitfire.
La marque Squadron 303 Vodka s’est inspirée de ce rituel pour proposer le tout premier système de recharge.
Grâce au Réservoir Auxiliaire Squadron 303 Vodka, les possesseurs de « flask original » peuvent désormais remplir leur flacon autant de fois que nécessaire avec la fameuse vodka reconnaissable à son fameux « kick » aromatique puissant.
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