ESPAGNE
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DOMAINE ESPELT VIDIVI EMPORDA ESPAGNE Rouge 2012
ESPELT VIDIVI EMPORDA ESPAGNE Rouge 2012
Espelt est un domaine familial situé dans un site exceptionnel très préservé de la région d'Emporda en Catalogne. Cette cuvée d'assemblage à dominante de grenache envoûte par ses parfums de garrigue et de maquis DÉGUSTATION OEIL : Couleur grenat, soutenue. NEZ : Puissant, arômes d'épices. BOUCHE : Souple, bonne intensité. SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 16° et 18° ACCORDS METS ET VINS : Viandes rouges, Fromages ELABORATION : Elevage en barrique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo‐régulée.Région : Espagne Couleur : Rouge Millésime : 2012 Cépages : Cabernet Sauvignon (5%) / Grenache (70%) / Merlot (25%) Alcool : 14,5 % Contenance : 75 cl
IJALBA TEMPRANILLO RIOJA ESPAGNE 2019
IJALBA TEMPRANILLO RIOJA ESPAGNE 2019 - Rouge 2019
DÉGUSTATION OEIL : Couleur pourpre, intense, reflets rubis. NEZ : Généreux, arômes de fruits mûrs. BOUCHE : Croquante, généreuse, notes de fruits rouges, souple, bonne intensité, longue persistance. SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 15° et 17° ACCORDS METS ET VINS : Viandes rouges grillées, Fromages peu affinés [columns] [span4]
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ELABORATION :
Culture biologique.
Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo‐régulée.
Elevage en cuve inox thermo‐régulée.
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