De retour à ROUGE
VIN de Saint MARC MERLOT 100% VAUCLUSE 2018
6,95€
VIN de Saint MARC MERLOT 100% VAUCLUSE 2018
DÉGUSTATION
OEIL : Cerise limpide
NEZ : frais aux arômes de prune, mûre et café
BOUCHE : Souple et facile à boire, avec des tanins soutenus, Corps charpenté, bonne longueur
ACCORDS METS ET VINS : Viande en sauce, grillade, barbecue, fromages,
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 146 et 18°c
GARDE : A consommer entre 2020 et 2025
ELABORATION
méthode conventionnelle
Région : RHONE
Appellation : Vin de Pays Vaucluse
Cuvée : Les Vins de Saint Marc
Couleur : ROUGE
Millésime : 2018
Cépages : MERLOT 100%
Alcool : 14%vol
Contenance : 75cl
12 en stock
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DÉGUSTATION OEIL : foncé, grenat, limpide. NEZ : Aromatique et fruité au parfum de fruits rouges, Notes de cassis, mure, cuir BOUCHE : l'attaque souple est soutenue par des notes, épicées d'une belle intensité. Corps charpenté, tanins soutenus ACCORDS METS ET VINS : Fromages, des terrines de campagne, Plats italiens, le soir avec une grillade barbecue, viande rouge SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 16° à 18° GARDE : A consommer entre 2018 et 2022 ELABORATION Domaine familiale, Terroir en terre de Gascogne Vinification : La macération de 10 à 12 jours à température contrôlée permet d’associer structure et potentiel aromatique. Élevage : L’élevage en cuve dure 6 mois. Mise en bouteille au terme de l’élevage.Région : SUD OUEST Appellation : VDF Cuvée : ARAMIS Couleur : ROUGE Millésime : 2018 Cépages : Tannat 60%, Syrah 40%. Alcool : 13%vol Contenance : 75cl
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SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16° et 18°
GARDE : 5 à 8 ans
ELABORATION : Culture biodynamique; Vendanges manuelles, Sols granitiques.
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Pays : ITALIE
Région : Abruzzes Cuvée : Montepulciano d'Abruzzo sans sulfite ajouté Couleur : Rouge Millésime : 2019 Cépages : 100% Montepulciano Alcool : 12,5 % Contenance : 75 cl
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DÉGUSTATION
OEIL : Couleur Rubis, soutenue.
NEZ : Puissant, note de mûre, cerise et caramel
BOUCHE : Riche, Ample, Généreuses, tanins moyen à soutenu, bonne intensité.
ACCORDS METS ET VINS : Fromages pâte molle et crémeux, piquant, persillé (roquefort, bleu), Gibier, viande rouge ou en sauce, légume cuit au jus en sauce, Champignons
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18°/19°
GARDE : A consommer avant 2022
ELABORATION
Elevage en cuve ou en barriques de chêne français neuves se prolonge 12 mois environ.
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