De retour à ROUGE
COTE DU RHONE Réserve des ARMOIRIES
6,95€
AOP COTE DU RHONE
DÉGUSTATION
OEIL : rouge cerise noir
NEZ : à dominante fruité sur des notes épicés
BOUCHE : fruitée, sur les fruits noirs, bouche Onctueuse, grande souplesse, finale sur des saveurs épicées
ACCORDS METS ET VINS : Viande rouge et blanche, grillades, tartes salées, fromages doux
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 15 et 16°
GARDE : 5 à 6 ans
DISTINCTIONS
Concours des Grands vins de FRANCE à MACON- MEDAILLE D’OR 2018
ELABORATION
culture conventionnelle, vinification traditionnelle
Région : RHONE
Appellation : AOP COTE DU RHONE
Cuvée : TRADITION
Couleur : ROUGE
Millésime : 2017
Cépages : Grenache noir, Syrah, Cinsault, Carignan
Alcool : 13,5%vol
Contenance : 75cl
9 en stock
Catégorie : ROUGE
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On est dans le sublime ! C'est la fête aux fruits rouges ! Ce vin est souple généreux et vinifié sans sulfites ajoutés. La nature fait le boulot et nous on apprécie, sans intervenir, ou si peu... DÉGUSTATION OEIL : Limpide grenat NEZ : arôme de fruit rouge, soleil, BOUCHE : Souple, généreux, structuré ACCORDS METS & VINS : viande rouge, volaille rôtie, barbecue d'été, tourte l'hiver, fromages, plat méditerranéen. [columns] [span4]

ELABORATION : Culture biodynamique; Vendanges manuelles, Sols granitiques.
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Pays : ITALIE
Région : Abruzzes Cuvée : Montepulciano d'Abruzzo sans sulfite ajouté Couleur : Rouge Millésime : 2019 Cépages : 100% Montepulciano Alcool : 12,5 % Contenance : 75 cl
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Région : Rhône Appellation : COTE DU RHONE Cuvée : Monsieur N... GRENACHE-SYRAH Couleur : Rouge Cépages : Syrah (40%) / Grenache noir (60%) Alcool : 13,5 % Contenance : 75 cl
ELABORATION Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Macération carbonique partielle, Vinification classique. Assemblage, Filtration légère. Sols argileux, Sols siliceux (sables, graviers...). DÉGUSTATION OEIL : Couleur violine, soutenue, reflets grenat. NEZ : Fruité, intense, arômes de fruits, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges. BOUCHE : Notes de fruits noirs, notes de fruits rouges, notes d'épices. SERVICE : TEMPERATURE DE SERVICE : frais à 14/15° ou température de la pièce. ACCORDS METS & VINS : Charcuteries, Entrecôte grillée, Côte de bœuf, Filet mignon de porc, Fromages à pâte molle et/ou Persillé.
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DISTINCTIONS Concours international Gilbert et Gaillard 2020 : Médaille d'or
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