VINI DEMETER MONTEPULCIANO D’ABRUZZO AOC ROUGE 2019

15,50

VINI DEMETER MONTEPULCIANO D’ABRUZZO AOC ROUGE 2019 SANS SULFITES AJOUTES

On est dans le sublime ! C’est la fête aux fruits rouges ! Ce vin est souple généreux et vinifié sans sulfites ajoutés. La nature fait le
boulot et nous on apprécie, sans intervenir, ou si peu…

DÉGUSTATION
OEIL : Limpide grenat
NEZ : arôme de fruit rouge, soleil,

BOUCHE : Souple, généreux, structuré

ACCORDS METS & VINS : viande rouge, volaille rôtie,  barbecue d’été, tourte l’hiver, fromages, plat méditerranéen.

BIO CERTIFIE

CERTIFIE BIO

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16° et 18°

GARDE : 5 à 8 ans

ELABORATION :  Culture biodynamique; Vendanges manuelles, Sols granitiques.

ABRUZZES

Pays : ITALIE
Région : Abruzzes
Cuvée : Montepulciano d’Abruzzo sans sulfite ajouté
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Cépages : 100% Montepulciano
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl

Rupture de stock

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Ce vin possède une belle robe grenat, intense et limpide, à reflets violacés. le nez est intense, riche avec des notes de cerises, de fruits rouges frais, de mûre. La bouche est charnue, gouleyante, les tanins sont fins et enrobés. Vin facile à boire, agréable même un peu frais. DÉGUSTATION OEIL : Couleur grenat, intense, reflets grenat. NEZ : Arômes de cerise, arômes de fruits noirs. BOUCHE : Tanins fins, tanins fondus, tanins moelleux. SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : A 14,0000° GARDE : A consommer entre 2020 et 2023 ACCORDS METS ET VINS : Viandes rouges grillées, Entrecôte grillée, Poulet rôti, Chapon à la broche ELABORATION [columns] [span6]
Culture biologique
Vendanges manuelles et mécaniques. Cuves en ciment brut. Sols argilo-calcaires. [/span6][span6] BIO CERTIFIE [/span6][/columns]
Région : Rhône Appellation : Vaucluse Cuvée : Principauté d'Orange Couleur : Rouge Millésime : 2019 Cépages : Caladoc (20%) / Grenache (20%) / Marselan (10%) / Merlot (30%) / Syrah (20%) Alcool : 13 % Contenance : 75 cl
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DÉGUSTATION OEIL : limpide grenat NEZ : Notes de mure, poivre, paprika BOUCHE : Charpenté et tannique, finale réglissée ACCORDS METS ET VINS : viandes rouge, côtes de boeuf, Magret de Canard, gibier, grillades, tajines, plats épicés méditerranéens, fromages puissants en arôme et en goût. SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 15° et 18° GARDE : A consommer entre 2020 et 2023
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