De retour à AU FEMININ
CHAMPAGNE DOMAINE LACUISSE « PROCUREUR » BLANC de NOIRS 1er CRU
37,50€
CHAMPAGNE DOMAINE LACUISSE « PROCUREUR » BLANC de NOIRS 1er CRU
DÉGUSTATION
OEIL : belle couleur dorée soutenue, bulles fines et collerette céleste.
NEZ : Nez fruité aux arômes de fruits mûrs
BOUCHE : Attaque exceptionnellement fruitée et ronde. Effervescence crémeuse. Finale minérale intense.
ACCORDS METS & VINS : À vocation apéritive, Viandes blanches; et rouges, charcuteries; Poissons fins
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 8° et 10°
GARDE : 2 à 3 ans
ELABORATION : Champagne de Vigneron
Vinification en cuves : Oui
Temps de repos en cave : 6 mois
Dosage : 0 g/l
Région : CHAMPAGNE
Cuvée : Procureur Blanc de Noir
Couleur : Blanc
Millésime : Année de base de la récolte : 2016; Années des vins de réserve : Solera Meunier sans Malo; depuis 2010, 10%.
Cépages : Pinot Meunier 100% (Sermiers village 1er CRU)
Alcool : 12,5%vol
Contenance : 75cl
Rupture de stock
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DOMAINE MERCERON-MARTIN « TENTATION » ROSÉ
DOMAINE MERCERON-MARTIN "TENTATION" • ROSÉ • GAMAY NOIR Effervescent
DÉGUSTATION OEIL : Couleur rosée, bulles fines, reflets framboise. NEZ : Fruité, arômes de cerise, arômes de fraise, arômes de framboise. BOUCHE : Mousse fine et onctueuse, saveur fraîche soutenue par l’équilibre acidulé du vin. ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, dessert aux fruits, dessert au chocolat noir, mousse au chocolat, SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 6° et 8° (conseil : utiliser un verre à cheminée aromatique) GARDE : A consommer entre 2020 et 2022 ELABORATION Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo‐régulée, Vinification selon méthode ancestrale, Pressurage direct. Prise de mousse en bouteille selon la méthode ancestrale sans ajout de liqueur.Région : LOIRE Appellation : sans indication géo Cuvée : TENTATION Couleur : ROSE Millésime : 2019 Cépages : GAMAY NOIR 100% Alcool : 9,5% vol Contenance : 75cl
C’est en 2011 qu’Emmanuel et Olivier s’associent pour créer le Domaine Merceron-Martin. Les deux jeunes vignerons unissent leurs savoir-faire dans le but de faire découvrir leur terroir à travers les vins qu’ils produisent.Produits similaires
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[/span4][span8]DÉGUSTATION
OEIL : Couleur jaune, reflets jaune vert. .
NEZ : fruité aromatique
BOUCHE : fraîcheur et fruité
ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, tapas, fromages, poisson, huîtres et fruits de mer
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 8° et 12°
GARDE : A consommer entre 2018 et 2023
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DISTINCTIONS
Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Médaille d'or
ELABORATION
Vigneron Indépendant. Culture raisonnée. Sols granitiques. Vendanges nocturnes.
Egrappage total, Utilisation de levures sélectionnées, Pressurage direct, Débourbage, Sucre résiduel.
Elevage en cuve inox, Bouchon technique.
Région : Loire
Appellation : Val de Loire Cuvée : Sauvignon Couleur : Blanc Millésime : 2018 Cépages : Sauvignon gris (100%) Alcool : 12% Contenance : 75cl
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Aux portes de Béziers, sur les territoires de trois villages : Cers, Portiragnes, Villeneuve-lès-Béziers. Le vignoble ALMA CERSIUS s’étend sur 1200 Ha en IGP Pays d’Oc et IGP Coteaux de Béziers Le terroir profite des influences maritimes sur des terroirs de galets roulés, caressés par le vent local. DÉGUSTATION OEIL : Couleur dorée, soutenue, reflets or. NEZ : Puissant, légers arômes d'abricot, légers arômes de pêche. BOUCHE : Riche, ample, généreuses notes d'abricot, souple, bonne intensité. ACCORDS METS ET VINS : Fromages, À vocation apéritive [columns] [span4]
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DISTINCTIONS
Concours général agricole 2020 : Médaille d'or
Concours international Gilbert et Gaillard 2020 : Médaille d'or
ELABORATION
Culture raisonnée.
Vendanges mécaniques.
Pressurage, Macération pré fermentaire à froid, Débourbage.
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Région : Languedoc-Roussillon Appellation : Pays d'Oc Cuvée : Viognier Couleur : Blanc Millésime : 2019 Cépages : Viognier (100%) Alcool : 13,5 % Contenance : 75 cl
