De retour à BLANC
DOMAINE PIERRE FIL « COUSU DE FIL BLANC » PAYS D’OC
7,55€
COUSU DE FIL BLANC
Ce vin blanc à la robe brillante, au nez explosif de mangue, de citron vert et de rose sera redoutable avec un plateau de coquillages.
Sa bouche dynamique, fraîche, et sa finale savoureuse en font un compagnon de choix pour les produits de la mer
A servir très frais !
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur dorée, soutenue, reflets or.
NEZ : Puissant, au nez explosif de mangue, Ananas, pêche, au notes de citron vert et de rose
BOUCHE : dynamique, vivacité et fraîche, et sa finale savoureuse.
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 8° et 12° (pas trop frais pour profiter des arômes)
GARDE : A consommer entre
ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, TAPAS. un plateau de coquillages, Fruit de Mer, Poisson,
ELABORATION
Méthode traditionnelle
Région : LANGUEDOC ROUSSILLON
Appellation : PAYS D’OC
Cuvée : COUSU DE FIL BLANC
Couleur : BLANC
Millésime :
Cépages : Sauvignon 50% / colombard 50%
Alcool : 12,5°
Contenance : 75cl
12 en stock
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DÉGUSTATION OEIL : limpide, couleur Or. NEZ : Fin et élégant de fruits exotiques et d’agrumes, Notes de pamplemousse, pêche, mangue avec une finale citronnée BOUCHE : Attaque vive et fraîche. De l’ampleur et du gras avec une belle complexité aromatique. En finale, une sensation vivifiante et fruitée. ACCORDS METS ET VINS : Très agréable à l’apéritif. Compagnon idéal des fruits de mer, des poissons grillés, des viandes blanches,des pâtes fraîches, étonnant sur des fromages à pâte persillée. SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : frais à 10° GARDE : A consommer entre 2020 et 2021 [columns] [span4]