ABBATIALE de ST GILLES-COSTIERES DE NIMES BLANC
6,95€
ABBATIALE de ST GILLES-COSTIERES DE NIMES BLANC
A l’aise aussi bien à l’apéritif, que pour continuer tout au long du repas, ce blanc vous séduira par son coté convivial et facile à boire. Il s’accommodera à merveille sur un feuilleté à la brandade, une dorade grillée accompagnée d’un tian de légumes ou des petits fromages de chèvre frais
DÉGUSTATION
OEIL : Robe jaune pale aux reflets argentés.
NEZ : Soutenu, aux aromes de fleurs blanches et d’agrumes
BOUCHE : Riche, ample, généreuses révèle des notes fruitées et un bel équilibre.
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 8° et 12°
GARDE : A consommer entre 2019-2021
ACCORDS METS ET VINS : Apéritif TAPAS tartinable de crevette, Poisson, Crustacés, feuilleté à la brandade, dorade grillée accompagnée d’un tian de légumes ou des petits fromages de chèvre frais
ELABORATION
Récoltant Vigneron Créateur
Culture traditionnelle
Vinification : traditionnelle, vendanges nocturnes, pressurage direct, débourrage à froid, contrôle des températures tout au long de la fermentation
Région : RHONE
Appellation : COSTIERE DE NIMES
Cuvée : ABBATIALE ST GILLES BLANC
Couleur : BLANC
Millésime : 2019
Cépages : Roussane 40% – Greanche 30% – Marsanne 30%
Alcool : 13,5% vol
Contenance : 75cl
Rupture de stock