Une passion développée très jeune,
reçue comme un héritage de la famille.
D’abord…
# Grandir avec des brasseurs, Imprégné par le monde de la bière de tradition BELGE…
# Grandir et partager avec des connaisseurs du vin, des collectionneurs, des amoureux de belles bouteilles, de grands châteaux…
# Grandir en apprenant la cuisine auprès des anciens, des grands-mères…
Recevoir par tradition les recettes des plats et mets familiaux…
Echanger pour décrire les sensations…
Puis,
# Aller à la découverte des vignerons, des récoltants, des brasseurs,
# Ecouter, entendre et partager leurs cultures, leurs traditions, la passion qui les anime…
# Créer innover en cuisine, développer le goût des bons produits, associer mets, vins, bières
Cette « soif » d’apprendre, s’appuyant sur la passion pour les Vins et la Bière, a donné la volonté de créer la CAVE des 5 LOUPS;
Entre copains, entre amis, en famille, entre convives
autour d’une bonne table;
pour partager vos moments de plaisirs, de joie,
pour fêter vos évènements,
Vous trouverez à la CAVE, un bon vin ou une bière de caractère pour vous accompagner.
Les arts de la table associent la Cuisine et la décoration de l’espace, du lieu de vie dédiés aux Plaisirs Gastronomiques ou Œnologiques.