75cl
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Domaine de la Rochette GAMAY AOP Touraine Rouge 2019
Domaine de la Rochette GAMAY AOP Touraine Rouge 2019
[columns] [span4] [/span4][span8]Le Domaine de la Rochette est situé au cœur des châteaux de la Loire, dans la Vallée du Cher, entre le château de Chenonceaux et le Zooparc de Beauval. Classés en AOC Touraine et AOC Touraine Chenonceaux, le vignoble s’étend sur 50ha avec une belle diversité de cépages. Vignerons de père en fils depuis quatre générations, Vincent Leclair a repris le Domaine familial en 2014, à son père François. Son but : donner du plaisir en produisant des vins de qualité et exprimant leur terroir. [/span8][/columns] DÉGUSTATION OEIL : Couleur rubis, soutenue, reflets grenat. NEZ : Aromatique, élégant, subtils arômes de violette, intenses arômes de fruits frais, subtils arômes de fraise, généreux arômes de framboise, subtils arômes de cannelle. BOUCHE : Elégante, délicate, souple, notes de violette, généreuses notes de fruits frais, notes de vanille, tanins frais, rond, légèrement minérale, corps léger, bonne intensité, longue persistance. ACCORDS METS ET VINS : Fromages, Charcuteries, Salade, Tarte aux légumes, Onglet, Tournedos, Viandes blanches SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 10° - 12° (température cave) GARDE : A consommer entre 2020 à 2021/2022DISTINCTIONS Concours international Gilbert et Gaillard 2020 : Médaille d'or
Concours des Ligers 2020 : Liger d'argent
ELABORATION [columns] [span4] [/span4][span8] Vigneron Indépendant Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Macération carbonique partielle, Fermentation malolactique, Cuves en ciment brut, Filtration légère, Elevage sur lies, Elevage en cuve Ciment, Bouchon traditionnel en liège, Sols argileux, Sols siliceux (sables, graviers...) [/span8][/columns]Région : LOIRE Appellation : TOURRAINE Cuvée : "GAMAY" Couleur : ROUGE Millésime : 2019 Cépages : GAMAY 100% Alcool : 13,5%vol Contenance :75cl
Domaine de la Rochette Pineau d’Aunis Touraine Rosé 2019
Domaine de la Rochette Pineau d'Aunis Touraine Rosé 2019
DÉGUSTATION OEIL : Couleur orangée, claire, reflets rosés. NEZ : Délicat, frais, généreux arômes de fleurs blanches, subtils arômes de jasmin, légers arômes de truffe blanche, légers arômes de figue, généreux arômes de fruits frais, subtils arômes de pamplemousse, légers arômes de poivre noir, arômes de safran. BOUCHE : Elégante, délicate, gouleyante, généreuses notes de fleurs blanches, notes de truffe blanche, légères notes de poivre noir, tanins ronds, tanins subtils, souple, très minérale, corps léger, bonne intensité, longue persistance. ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Entrées froides, Charcuteries, Carpaccio de Saint‐Jacques, Poissons fumés, Fromages frais SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 8° et 10° GARDE : A consommer entre 2019 et 2023 [columns] [span4] [/span4][span8] DISTINCTIONS Concours international Gilbert et Gaillard 2020 : Médaille d'or ELABORATION Vigneron Indépendant Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Pressurage, Pressurage direct. Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège. Sols argileux, Sols siliceux (sables, graviers...). [/span8][/columns]Région : LOIRE Appellation : TOURAINE Cuvée : PINEAU D'AUNIS Couleur : Rosé Millésime : 2019 Cépages : Pineau d'Aunis 100% Alcool : 13,5%vol Contenance : 75cl
Domaine de la Tourette Le Mal’Assis 1/2 sec Blanc 2019
Domaine de la Tourette Le Mal'Assis Blanc 1/2 sec 2019
Le typicité d'un Muscadet jeune, la rondeur en plus. Il tire son nom du fait qu'il sorte des contraintes de l’appellation DÉGUSTATION OEIL : Couleur or, limpide. NEZ : Frais, puissant, arômes de fleurs, arômes de fruits frais BOUCHE : Fruitée, délicate, ronde, bonne intensité. ACCORDS METS ET VINS : De l'apéritif au dessert ! salade, crudité, charcuterie fine, Tapas, repas asiatique SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 8° et 10° GARDE : A consommer entre 2020 et 2022 [columns] [span4] [/span4][span8] DISTINCTIONS Best Value Vin de France Sélection 2020 : Gold Medal ELABORATION Vigneron Indépendant. culture traditionnelle [/span8][/columns]Région : LOIRE Appellation : sans indication géographique Cuvée : le MAL'ASSIS Couleur : BLANC Millésime : 2019 Cépages : MELON 100% Alcool : 12,5% vol Contenance : 75cl
Le Domaine de la Tourette, présente le Mal’Assis, un vin de France blanc, souple et fruité, un vin d’été vif et rond à déguster de l’apéritif au dessert. Fervent défenseur du fameux cépage Melon B, le Domaine de la Tourette a voulu donner une nouvelle ampleur à cette gloire de la région Nantaise en proposant un vin unique, au goût qui l’est ...
Le typicité d'un Muscadet jeune, la rondeur en plus. Il tire son nom du fait qu'il sorte des contraintes de l’appellation (18 grammes de sucres résiduels). Alliance du fruité et de la rondeur. Il vous surprendra par son originalité gustative et son authenticité."Le Mal'Assis" est une création du Domaine de la Tourette, c'est un vin blanc demi‐sec au nez puissant et frais, délicat et rond en bouche.